CUISINE

SAVOUREZ, PROFITEZ, SOUVENEZ-VOUS

a gastronomie est bien plus qu’un service ; c’est le cœur de chaque célébration.

Tradition, créativité, durabilité.

Notre cuisine allie la saveur authentique de la tradition basque à une approche contemporaine qui soigne le produit, innove avec élégance et respecte les saveurs essentielles.

Excellence culinaire avec nos chefs et Maher

À Abeletxe, nous disposons d’une cuisine professionnelle entièrement équipée et d’une équipe de cuisiniers qui élaborent chaque plat à la minute, garantissant fraîcheur, saveur et une exécution impeccable. Nous collaborons actuellement avec le traiteur Maher, reconnu pour sa qualité et son savoir-faire dans les célébrations personnalisées.

Saveurs de la mer et de la terre

Les menus d’Abeletxe reflètent l’environnement qui nous entoure : fruits de mer frais, viandes de la ferme, légumes du potager, pain fraîchement cuit, desserts maison… Chaque ingrédient raconte une histoire et chaque bouchée vise à émouvoir.

Cuisiner, partager, savourer.

De plus, nos installations gastronomiques sont également disponibles pour des activités telles que des cours de cuisine, des ateliers culinaires ou des showcookings privés, offrant un espace polyvalent et professionnel dans un cadre exceptionnel.